环境微生物监测——接触平板

经小编查阅了大量资料后发现，

国际知名微生物培养基生产商HiMedia公司，

其研发的HiTouch™接触平板，

适用于环境区域的表面监测，

尤其适合纳入食品企业的

危害分析和关键控制点（HACCP）体系，

便于微生物表面监测的技术流程的建立和修订。

小编总结了一下HiTouch™的特点：

●预置的无菌培养基可直接使用，省时省力；

●平板柔软可弯曲，可与不规则待检平面密切接触；

●单层无菌包装（三层可定制），便于无菌区操作使用；

●采样、接种步骤简单，避免人工误差，便于标准化；

●孵育培养后，可直接计数，操作方便；

●每片平板独立包装，易于储存运输；

●作为接触碟、培养平板、样品稀释平板、涂拭平板、沉降平板，可多用途使用，功能强大。

下面小编为大家推荐一款其用于环境微生物监测的平板：

产品说明

HiTouch™环境检查平板为即用型，双层包装，

内含9ml培养基的琼脂凝胶，

预置在直径55mm，

可弯曲变形的一次性平皿中（聚苯乙烯材质）。

每个平板用预先灭菌的塑料盒包装。

柔软平板培养基的配方，

适合环境微生物的**生长，

栅格保证了可直接

从平板上读取每cm2的菌落数。

该平板含卵磷脂和吐温80，

适合消毒剂灭菌后的环境微生物监测。

它中间会有部分培养基突出过底皿最高边缘，

采样过程中只需轻压培养皿，

使突出部分培养基与取样点接触一定时间，

然后盖上盖子在培养箱中培养计数即可。

操作步骤

1、在缓冲间打开外包装铝袋。

2、进入洁净区后，去掉内包装。在使用前阅读《使用说明》。取样的表面应保证干燥。

3、打开平皿盖子，避免手接触琼脂表面。将培养基直接接触在待检表面上，保持约25g/cm²压力，使压力均匀分布在平板上，约10秒钟。取样后平板放回，将平皿盖子扣紧。

4、对刚取样的表面进行清洁，以去除任何残留的琼脂。

5、平板在推荐条件下孵育，孵育后进行菌落计数。平板表面积为25cm²。

应用范围

• 食品和奶制品厂——环境计数

• 化妆品厂和药厂——环境计数

• 禽肉厂——环境计数

• 疫苗和抗生素生产——环境计数

• 其他需要环境微生物计数的实验室

培养反应

35-37℃孵育18-48小时，观察培养特征。

培养基组成

质量控制

外观：

包含黄色凝胶的无菌塑料平板

培养基的量：

塑料平板含9ml胶

pH值：

7.00~7.40

无菌检查：

通过了发布的标准

培养反应

35-37℃孵育18-48小时后观察培养特征。

储存和保质期

2-8°C储存。在标签日期之前使用。