可替代血清的植物蛋白水解物

由于牛血清存在引入外源病毒的风险，使用时需要提交各种证明材料，无血清无动物源成分的培养基的开发和应用成为生物药和疫苗工业发展的主要趋势。这其中，动物蛋白胨可称为无血清培养基的成分，而植物蛋白水解物则可成为无动物源成分培养基的组成部分。

早在2004年，韩国就曾报道酵母水解物可作为低成本的无血清培养基添加剂，悬浮培养CHO细胞，用于生产血小板生成素1。

2005年，韩国又报道用无血清培养基添加超滤大豆蛋白酸水解物后，能有效地用于减毒水痘病毒的生产，其效果可与牛血清媲美2。

2011年俄罗斯报道用MDCK和Vero细胞生产流感病毒，培养基中添加了大米水解物和大豆水解物，再将病毒接种小鼠，免疫效果非常好3。

具体在采用哪种水解物成分，取决于细胞和培养基的性质。有时两种植物蛋白水解物协同刺激细胞生长和表达的效果优于单独应用某种蛋白水解物的效果。

HiMedia公司是国际知名的培养基生产商，一直致力于植物蛋白胨和无动物源细胞培养基的研发和生产，并具有WHO-GMP认证、ISO9001，ISO13485认证，CE和FDA注册登记。其产品已行销全球140多个国家。

HiMedia细胞培养级的非动物源水解物有棉籽水解物、水解乳蛋白替代物、豌豆水解物、大豆蛋白胨、超滤大豆蛋白胨、小麦水解物、酵母提取物、超滤酵母提取物、酵母提取物（颗粒）等，均经实际细胞培养验证，出厂前也经严格质控，确保产品质量。

HiMedia还提供有食品级植物蛋白水解物，因具有独特的醇香，可用于高级调味品和营养强化食品的基料，以及肉类香精原料。

缔一生物作为HiMedia公司在中国的代理商，在微生物培养和检测领域，一如既往地为您带来优质的服务。如需详细了解，可访问公司官网：

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参考文献

1. Chun BH1, Kwon Lee Y, Bang WG, Chung N. Use of plant protein hydrolysates for varicella virus production in serum-free medium.Biotechnol Lett. 2005;27(4):243-8.

2. Sung YH1, Lim SW, Chung JY, Lee GM. Yeast hydrolysate as a low-cost additive to serum-free medium for the production of human thrombopoietin in suspension cultures of Chinese hamster ovary cells. Appl Microbiol Biotechnol. 2004, 63(5):527-36

3. Mazurkova NA, Desheva IuA, Shishkina LN, Stavskiĭ EA, Rudenko LG. Immunogenicity of influenza virus H5N2 vaccine strain samples produced by roller cultivation in media with plant derived components. Zh Mikrobiol Epidemiol Immunobiol. 2011，(3):48-52